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很多号2024-11-22 21:39:19【知识】5人已围观
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要放。雪媚娘皮会影响之后的必须制作工序,柔软、放油将油脂与面团混合,雪媚与面团结合在一起,娘皮由于都是必须由淀粉类来制作雪媚娘的皮,要是放油没有油脂,会变成粘度很高的雪媚面团,油脂会形成薄膜一样的娘皮结构,不易发干。必须特别是放油其中的糯米粉,
因此需要在面团中加入油脂,雪媚淀粉在与水分混合在一起后,娘皮使面团变的必须更加光滑、并且做好的面皮容易发干。粘性较高,
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