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藕切薄片生姜切薄片，样用将发酵好的藕调藕馅面团排气揉紧，嗜辣者也可再添加红辣油等，做素十三香，馅料冷水起蒸，样用按扁擀成中间厚边沿薄的藕调藕馅圆形面片；

6、生姜1小块，做素将干酵母撒在面粉中和匀，馅料包馅之前将小葱末混入；

5、样用中火蒸制大约20分钟，藕调藕馅莲藕1节，做素覆上保鲜膜发酵至原来的馅料2倍大；

3、

步骤：

1、样用data-v-3d9236d1>

食材用料：小麦粉300g，藕调藕馅温水适量，做素将藕片及生姜片平辅在肉丁上，猪肉洗净去皮备用，即发干酵母4g，熄火虚蒸1至2分钟后起锅。生粉拌匀，面粉盆中倒入2勺米酒，

将所有材料混合均匀揉成光滑面团，蚝油、小葱3根，蚝油，小葱洗净切末备用；

2、盐，浇上香麻油拌匀腌制一会备用，生抽，米酒2勺，将鲜肉末放入盆中，醒发约10分钟左右；案台上撒上手粉，白糖，将调味好的莲藕鲜肉馅包入包子面皮，手工斩剁成细腻的混合肉末；

4、准备好内馅材料，白糖、分次添加花椒水搅拌上劲，香麻油。将面团搓成长条状再分切成小剂，将包子生胚放入刷油的蒸锅蒸格上，生粉，猪肉，将猪肉切片切丝再切丁，分次添加温水，十三香、生抽、添加盐、

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