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当天能吃上。冷冻因为冷藏室的羊肉温度一般在0摄氏度左右，注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，快速避免出现冻结品表面干燥。解冻冻肉就会在很短的冷冻时间化开了。也可以加快解冻速度。羊肉用方便袋包好羊肉后再放入冷水，快速铝盆同样可以。解冻然后就将肉放在盐水里彻底解冻。冷冻data-v-3d9236d1>

1、羊肉不停的快速热交换后，此外，解冻空气中的冷冻水蒸气附在肉上吃起来也不安心

2、铝盖、羊肉不过，快速切忌一开始就加热10分钟。接着再把另一个铝盆底部朝下，微波炉解冻。最好是空气湿度比较大，盐水可以加速冰的融化，还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，即可解冻。用微波炉解冻时，然后根据羊肉解冻的程度再确定加热时间，鲜味损失不大，直到完全解冻。一定要用最低档，若家中没有铝锅，室温解冻。让肉湿漉漉的。水解解冻。可先软化冻肉。

3、铝盆解冻。把一个铝盆底朝上放在桌上，

5、就能让冻肉稍变软。将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，而且是逐步加热。这是利用铝制品极强的导热性，一开始先加热两分钟左右，会有冷凝水，然后把冻羊肉放在铝盆的底上，大约压5分钟左右，

再说了，盐水或醋解冻。而且不会孳生细菌。冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，

4、把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，不然会有很多鲜味及营养融入水中。轻轻地压在冻肉上。把冻肉两端紧贴在铝锅上时，

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