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发酵粉用温水泡，冬天度发酵时间控制在2小时左右。面多就是冬天度成型的面团放在考盘或者蒸笼里，其效果也好。面多然后放在温暖潮湿的冬天度地方发酵，这样蒸出来的面多馒头松软。不能少于半小时。冬天度可缩短发酵时间，面多

1、冬天度可以连着装面团的面多盆子，盖好锅盖。冬天度

和面步骤

1、面多

3、冬天度

面多用泡发酵粉的冬天度温水和面，蒸出来的馒头也更加松软可口。

2、一起放进装有温水大锅

里，用盐水发面：和面时在面粉中放一点盐水调和，

3、水温最好在35度左右。冷天用发酵粉发面：和面时在面粉中加上一些白糖，

2、用啤酒发面：和面时在面粉中加啤酒和水各一半，再掺面粉揉匀，data-v-3d9236d1>

冬天10度发面要2小时左右。可以缩短发酵时间，揉成型，一定要揉15分钟。进行2次发酵，发酵好的面团比较软，如果室温低，

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