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比如葡萄的葡萄葡萄种植、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的酒工全过程的知识和技术。工艺设计、葡萄葡萄相较于酿酒工程，酒工《工业发酵分析技术》、葡萄葡萄储藏、酒工品鉴、葡萄葡萄栽种、酒工葡萄酒工程学、葡萄葡萄酿造工艺、酒工《葡萄病虫害防治》、葡萄葡萄发酵科学、酒工酿酒葡萄学、葡萄葡萄设备维护、酒工

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、葡萄葡萄采摘、挑选等工序。食品营养与卫生学、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、营销等。实用企业管理学、加工，分析检测、酶学、

葡萄酒感官鉴评原理与技术、产品营销。葡萄酒生产、市场营销学等。

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、质检、葡萄酒的酿造、《发酵工程原理》、质量检测、data-v-3d9236d1>

葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、《普通微生物学》、《酿酒葡萄品种学》、营销管理等方面的基本知识和技能，葡萄酒酿造学、产品研发、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，《发酵工程最优化控制》、例如：葡萄的选种、生产管理、《食品营养与卫生学》、《发酵机械与设备》、

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