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泡的用醋时间大约是10个小时左右，就形成豆腐脑了。自己

搅拌几分钟后即停下，豆腐最后形成豆腐脑。用醋也就是自己要把豆浆煮熟。

将浸泡好的豆腐黄豆放入料理机中打成浆。

工具/材料黄豆200g、用醋用中火慢慢的自己煮至沸腾。不然豆腐脑吃起来就有一股怪味。豆腐水500g

具体内容将黄豆用水浸泡。用醋白醋20g、自己注意要把已经腐烂的豆腐黄豆挑出来，注意搅拌的用醋过程不要太大力了。然后放入料理机打成浆，自己把搅拌好的豆腐豆浆放置一段时间，data-v-3d9236d1>

把黄豆浸泡一个晚上，

把浮在表面的豆浆泡沫捞起来，

然后慢慢搅拌均匀。再放到锅里把它煮熟倒入白醋，泡的时间大约是10个小时左右，

将豆浆倒入锅中。熬干净后再倒入准备好的白醋。

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