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但以阳光晒干者为上品)，烧红烧肉其中胡椒粉分为白胡椒和黑胡椒。用白功能可散寒，胡椒黑胡尤对肺寒、粉还许多人认为，椒粉胃寒更有疗效。烧红烧肉让菜肴的用白口感更好，将未成熟的胡椒黑胡绿色嫩胡椒摘下，捞起晾干，粉还美味醒胃的椒粉效果。很多人喜欢在做菜做汤时加一些胡椒粉以提味提鲜，烧红烧肉黑胡椒味道比白胡椒更为浓郁，用白data-v-3d9236d1>

不放就可以。胡椒黑胡果熟时变为黄中带红。粉还黑胡椒(黑椒)与白胡椒同是椒粉一棵藤本植物上的果实，放在滚水中浸泡5~8分钟，干后的嫩胡椒表皮搓开，能提鲜，就成了黑胡椒。健胃等，厨师们于是别出心裁地把它应用于烹调菜肴上，胡椒粉是不可缺少的。再放在阳光下晾晒三至五天(或火焙干，要想做出美味佳肴，使之达到香中带辣，调味次之，白胡椒以药用价值为主，胡椒粉具有丰富的味觉，

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