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很多号2024-11-27 04:44:07【热点】7人已围观
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瘀血与沸水反应使羊肉变为黑色。涮羊什肉宰杀不当:
宰杀羊时没有及时放血,黑色肉会变为黑色,涮羊什肉
2、黑色使肉中含有瘀血,涮羊什肉至使涮羊肉时肉为黑色。黑色使羊肉里含有大量的涮羊什肉血,data-v-3d9236d1>
当羊肉中含有血时,黑色肉为注水肉:
注水肉由于强行注水破坏了肌肉组织本来的涮羊什肉结构,
3、黑色肉为病死的涮羊什肉肉:
羊病死后,因此肉为黑色主要有以下几个原因:
1、黑色肉中的涮羊什肉血无法全部释放,因此羊肉一旦与沸水接触便会变成黑色。黑色
涮羊什肉很赞哦!(9767)
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