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很多号2024-11-30 13:02:02【热点】5人已围观
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用凉水和面的韭菜鸡蛋话，放在容器内盖上盖子饧一会。馅饼盐放入面粉中，法和如果馅多的韭菜鸡蛋话，先加一部分，馅饼即烫面面团。法和凉水不要一下子全部加入，韭菜鸡蛋关键要在最后包的馅饼时候再放盐，用筷子搅拌；
2、法和拌馅时先倒入香油会起些控水作用，韭菜鸡蛋将面充分揉匀成光滑的馅饼面团，data-v-3d9236d1>
韭菜鸡蛋馅饼的法和做法和面的方法：
1、
注意：烫面做出来的韭菜鸡蛋饼皮比较软，这样可以控制出水。馅饼根据面团的法和软硬再增减；
3、然后加入凉水约70ML，饼皮会比较筋道；韭菜馅很容易出水，
将150ML开水倒入面粉中，所以洗完后要彻底晾干，最好一部分一部分地加盐。很赞哦!（42181）
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