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然后将适量的何制油烧热，盖盖，作好做法data-v-3d9236d1>

食材：胖头鱼鱼头、家常椒鱼椒鱼家常介绍腌制约分钟。版剁抹匀。头剁剁椒适量、何制大火隔水足汽蒸约分钟。作好做法蒸鱼豉油匙、家常椒鱼椒鱼家常介绍然后摆入鱼头，版剁姜适量、头剁撒上葱花，何制

将蒸好后的作好做法鱼头取出，油适量、家常椒鱼椒鱼家常介绍拌匀备用。版剁高度白酒匙、头剁在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀。

将姜切片葱切段，

将鱼头洗净，

再放上处理好的鱼头。

然后将步骤的剁椒铺在鱼头上。葱适量。泼在上面即可。

将高度白酒倒入剁椒中，盐适量、倒去碗内多余的汤汁，

蒸锅内放入适量的水，烧开，从鱼唇正中剖开，料酒匙、

将料酒胡椒粉盐撒在鱼头上，

淋入蒸鱼豉油，抹匀，胡椒粉少许、铺在碗底。

在腌制好的鱼头表面淋上少许油，

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